Le poker se joue avec un jeu de 52 cartes : 4 couleurs ayant chacune 13 cartes. Les cartes se déclinent de l'as au 2, l'as étant le plus fort (sauf dans certains cas de suites...).

Le Texas Hold'em est une variante du poker dans lequel les joueurs misent dans un pot commun pendant un tour de jeu avec des jetons.

Chaque joueur a 2 cartes en main au début d'une partie puis, s'il suit les enchères il pourra utiliser les 3 cartes du flop puis chacune des 2 cartes suivantes ce qui fait en tout 7 cartes pour former la meilleure main de 5 cartes.

Les combinaisons gagnantes sont dans l'ordre décroissant:

• la quinte flush (straight flush) : 5 cartes consécutives (suite) de même couleur (flush). Cette quinte devient la quinte flush royale avec ARDVT
• carré (four of kind) : 4 cartes de même valeur :4 rois 4 valets etc. La 5° carte de la combinaison est appelée kicker.
• full (full house) : 3 cartes de même valeur et 2 autres cartes de même valeur comme par ex. TTTAA. Les fulls sont classés par triples ainsi 44422 est plus fort que 333KK.
• couleur (flush) : 5 cartes de même couleur c'est à dire 5 coeurs ou 5 piques ou 5 carrreaux ou enfin 5 trèfles.
• quinte (straight) ou suite: 5 cartes consécutives mais dans n'importe quelle couleur. Ex: RDVT9 ou 5432A.
• brelan (three of kind ) : 3 cartes de même valeur et 2 kickers. Le brelan le plus fort l'emporte.
• double paire (two pairs): 2 cartes de même valeur et 2 autres cartes de même valeur + un kicker.
• une paire (pair): 2 cartes de même valeurs et 3 kickers.
• carte haute (high card) : aucune combinaison gagnante alors on cherche la carte la plus haute, hauteur à l'as par ex.

Un joueur gagne la partie si tous les autres se sont couchés ou s'il remporte avec la meilleure combinaison lors de l'abattage des cartes (showdown). Il prend alors le pot.